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1300年了,这个莲子历代都是贡品,清甜、粉糯、绵软

时间:2018-01-30 23:01    作者:admin     点击:

1300年了,这个莲子历代都是贡品,www.tengbo888.com,清甜、粉糯、绵软

中国人的养生,讲求药食同源。

此中莲子,从来就被以为是极佳的药食同源的食材。

现代,天子养生甜品中早有莲子羹的记录;

在北方地域,直到现代,莲子羹都是女性产后滋补必吃的食物。


莲子性平,味甘,高蛋白质、低脂肪。

含有丰富的生物碱、钙、磷以及各种维生素等,有很好的补肾、健脾、养胃的作用。

能养心安神、改良睡眠、缓解掉眠症状。

现在,空乘生涯馆就带来粉糯、绵软、清甜、营养价值极高的广昌白莲。

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江西广昌,自古以来就是有名的“莲乡”,有1300多年的莲子种植汗青。

作为“莲中珍品”的广昌白莲,古时分始终被作为贡品,www.tengbo888.com,因而也称“贡莲”。

广昌白莲很特殊的处所在于,外地的莲种,世代自留,素来没有引进或许改进过。

千年来,一直坚持它特有的幽香味道和甜美粉糯口感。


你当初吃到的,跟千年后人们吃到的是一样的。

广昌白莲是外地特有的莲子种类,被列为国度地舆标记维护产物。

广昌白莲从外观到色味,都和许多莲子分歧。

广昌白莲粒大、丰满,从莲蓬上剥下后,直接办工去壳、去膜、去莲芯,再做晒干处理。

整个过程全体手工处置,无机械参加,无硫熏漂白。

因此,晒干后浮现淡淡奶黄色和天然的皱皮。

图中左侧是一般磨皮莲子,右侧是特级广昌白莲

闻起来,是广昌白莲特有的清香,香味浓烈,而且长久。

市道上很多莲子,莲蓬上剥上去直接晒干,再机械磨皮。

不只外不雅不难看,而且闻起来淡而无味,口感也欠安。

广昌白莲的口感也极为杰出。不需要泡,直接炖煮就可以了。

炖煮的过程,满室飘喷鼻,光闻滋味,都能静心宁神。

煮熟后的莲子,一颗颗饱满有光泽,体积变为本来的1.5倍摆布。

煮过莲子的汤水,由于曾经去过莲芯,没有一点儿苦味,异常清润可口。

舀起多少颗品味,粉糯甜美、绵软细腻、进口即化。

不费牙口,白叟小孩都能吃,并且清甜合适,令人食欲年夜增。

中秋节快到了,爱好吃莲蓉月饼的,用它来做莲蓉馅儿再好不外了。


广昌白莲,属于高卵白、低脂肪的食品,作为夜宵、点心,不必担忧会发胖。

磷元素是形成牙齿骨骼的主要元素,广昌白莲就含有丰富的磷元素,无比合适发育期的青少年以及骨质蓬松的老年人食用。

压力大、焦急是古代人罕见的精力状况。

广昌白莲含有丰盛的生物碱,能够起到很好的养心安神感化。

临时压力大、焦急,带给身材的别的一个累赘是肠胃疾病。

广昌白莲含有丰硕的棉子糖,可以保养脾胃、掩护肝脏、增进各类养分素的接收。

因为这种低聚糖不会被胃酸分化,可中转肠道,从而改善肠道菌群环境。

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广昌白莲最经典的服法就是红枣桂圆莲子汤。

桂圆补气、红枣补血,和莲子搭配,是十分好的女性日常摄生甜品,也是极佳的产后滋补品。

肠胃欠好的人,可以炖莲子猪肚汤来喝。

猪肚和莲子,都是常用的养胃食材。

炖出来的汤,香浓可口,有嚼劲的猪肚、软绵的莲子,全体口感丰富有档次。

除了正儿八经的滋补品,莲子也可以做成好吃安康的小零食--糖渍木樨莲子。

煮熟后的莲子,沥干,撒上糖霜,进微波炉微波7-10分钟,最后撒上桂花,就可以吃了。

刷剧、看片子,来上一盘,甜滋滋、美滋滋。

假如不时光做吃的,还有一招勤人大法。

睡前泡上一些莲子、黄豆、枸杞、红枣,第二天醒来,直接放进豆浆机,再来一点红糖,一杯养生莲子豆浆就实现了。

P.S. 畸形炖煮不须要泡,但磨豆乳提早泡下,磨出来会更细腻

广昌白莲,产于江西省广昌县,位于武夷山西麓。

广昌自古就盛产白莲,被誉为“中国白莲之乡”。

它属于中亚寒带季风尚候,四时明显,雨量充分。

这里的耕地肥饶,泥土无机质含量很高。

这些奇特的地理环境、气象前提,独特培养了广昌白莲的举世无双。

广昌莲子除了莲种是世代自留之外,种植过程也不太一样。

莳植莲子的莲塘里养鱼,用鱼的分泌物当肥料,基础不用农药化肥。

如许纯净情况下种植的莲子,新鲜时可以直接当生果吃,干了可以做甜汤,怎样吃都行。

这款白莲,都是往年新鲜生产的。晒干的莲子,同一经由尺度筛子过筛,保证每颗莲子巨细平均,成色分歧。

不硫熏,无增加,全部进程纯手工,保障莲子新颖、污浊、无传染,吃得愈加释怀。

破秋已过,秋食莲子可养心安神、健胃养肾,是很好的春季养生方法。


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